Chi mangia spesso cioccolata è più magro? La parola agli esperti!

Se un gran goloso di cioccolato? Vorresti provare l'esperienza di mangiare il cioccolato nel primo hotel al mondo dedicato al cioccolato a Perugia? Sei nel posto giusto!
Se è vero quanto scrivono i ricercatori della University of California di San Diego e cioè che chi mangia spesso cioccolato risulta più magro di chi ne mangia meno di frequente, allora puoi mangiare cioccolata a volontà all'Etruscan Chocohotel di Perugia!
Parola di Beatrice Golomb e colleghi che pubblicano su Archives of Internal Medicine uno studio che ha coinvolto circa 1.000 persone.

mangiare cioccolata fa bene! 

La carica di antiossidanti contenuta in una tavoletta fa bene alla salute, in particolar modo a quella del cuore e

Frantoi aperti in Umbria

In autunno ci si rintana dentro casa sotto le coperte a leggere un libro, a bere una cioccolata fumante oppure a guardare il proprio film preferito.  

Ecco i primi freddi e il paesaggio che cambia con i colori caldi degli alberi e delle foglie...

Ed è questo il periodo in cui i fiori degli ulivi lasciano il posto alle olive e come ogni anno si ripete la tradizionale raccolta.

Le olive verranno portate sulle tavole bandite oppure si ricaverà un olio buonissimo.

Quale miglior occasione per fare una passeggiata e respirare l'aria frizzantina tipica di questa stagione?!? 

Ricordiamo allora "Frantoi Aperti" che dal 6 novembre all'8 dicembre ci delizierà con assaggi di olio, musica e teatro in 6 week end. Nelle piazze e nelle vie dei borghi umbri si potrà degustare l'olio, fare passeggiate tra gli ulivi con soste "magnerecce" o partecipare a simpatici giochi dedicati a grandi e piccini.

Un'ottima occasione per visitare l'Umbria in un week end autunnale, assaggiare una delle prelibatezze umbre e conoscere le meraviglie dei piccoli borghi. 

www.frantoiaperti.net

L'enogastronomia umbra: un po' di storia

La regione Umbria è stata, da sempre, “riserva alimentare” della vicina Roma. Forniva infatti carni salate, armi di ferro, pellicce. L’economia umbra era dunque agricola, tecnicamente avanzata e riserva alimentare della capitale dell’Impero Romano.

Le invasioni barbariche, così come accadde altrove, distrussero l'economia agraria della regione. L'Umbria era terra di passaggio per le orde che dal nord si dirigevano verso Roma, saccheggiando, distruggendo e razziando quanto trovavano lungo la strada.

Questa divisione politico-militare rimarcò ulteriormente le divisioni agricole ed alimentari della regione: